|
Potrawy wigilijne
KOMPOT Z SZUSZONYCH OWOCOW
Sliwki kalifornijskie, figi, gruszki, jablka, morele, cukier, cytryna, czerwone wino.
Śliwki, figi i morele płuczemy, wkładamy do oddzielnych naczyń i zalewamy zimną, przegotowaną wodą. Moczymy je przez całą noc. Natomiast jabłka, gruszki można namoczyć na kilka godzin wcześniej. Owoce gotujemy oddzielnie. Śliwki tylko gotujemy z dodatkiem cukru, a figi i morele gotujemy z dodatkiem cukru, soku i skórki z cytryny przez 5 minut. Jabłka i gruszki gotujemy także z cukrem, ale przez 15 minut. Po ugotowaniu owoców, łączymy je, schładzamy i dodajemy do tego wino.
__________________
"Kiedy zapytasz...co kocham najbardziej???...Odpowiem, ze zycie...Ty odwrocisz sie i odejdziesz nie wiedzac,ze... moim zyciem jestes TY."
|
